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LOS CORTES DE CARNE MADE IN U.S.A. Yankees come home Tomahawk, T–Bone, ribeye, hokipa, brisket. En el último tiempo estos nombres han empezado a sonar familiares y a mezclarse con la tira de asado, el vacío y otros cortes tradicionales de la parrilla argentina. Sea usted bienvenido a los nuevos sabores cárnicos que llegaron para quedarse. Por Lucas Argüelles Fotografías: archivo de Argentime
